Promag – Cremomatic multifunzione

Caratteristiche:
13 Ricette preimpostate, tra cui:
– Crema pasticcera
– Tempera cioccolato
– Ganache
– Miscela gelato
– Cicli di lavorazione personalizzati
– 8 ricette libere, dove impostare autonomamente dei clicli in base a tempi, temperature, velocità di
agitazione, riscaldamento e raffreddamento.

Componenti:
– Agitatore con lame oscillanti trascinato da un motore a 2 velocità per amalgamare perfettamente
gli ingredienti.
– Coperchio trasparente che permette un controllo visivo del prodotto;
– Mensola appoggio realizzata in acciaio inox, reclinabile e smontabile con estrema facilità
– Rubinetto di scarico a comando elettronico ideale per qualsiasi prodotto
– Tastiera elettronica a doppio display
– Gestione allarmi e black-out
– Memoria eventi